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クロワッサン

北海道産小麦「ゆめちから」と別の北海道産小麦をブレンドして作りました。以前のクロワッサンは外国産小麦を使って製造したおりましたが、2024年1月より北海道産小麦に切り替えて、またバターも発酵バターに変え、よりバターの美味しさを実感できるようになりました。
「ゆめちから」は北海道初の超強力小麦で、パンの引きが強くもっちりした食感が特徴です。
あんこバターやハム、チーズなどを挟んでクロワッサンサンドとしてもお愉しみください。

【おすすめの食べ方】
クロワッサンサンド

【ホールサイズ】
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※おおよそのサイズです。
必ず保証するものではありません。

【ご注意】
ヤマト運輸の配送地域設定で商品到着が翌々日予定の地域の方のご購入は賞味期限の関係上おすすめしておりません。（翌日到着可能地域はご購入可能です。）ご了承ください。
販売価格 330円(税込356円)
購入数

OPEN 11:00〜17:00 022-399-6588 [月曜・火曜 定休日]
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※店舗休日の為、赤く塗られている日は発送不可。
仙台の天然酵母パンの店 オ フルニル デュ ボワ

人と自然に寄り添う天然酵母パンのお店

ボワのパンで使用しているのは国産粉、水、塩、天然酵母とシンプルなものだけ。発酵に時間をかけることで、粉の旨みを十分に引き出します。天然酵母のパンは、イースト菌で作ったパンよりとても長持ちし、また日が経つにつれ、よりいっそう味わい深いパンへ変わることも魅力。酵母たちと会話するように、毎日愛情を込めてパンを作っています。

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